वीडियो: क्या आटे को बनाना एक भौतिक या रासायनिक परिवर्तन है?
2024 लेखक: Miles Stephen | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:36
व्याख्या: इसके लिए व्यंजन मौजूद हैं आटा गूूंथना वेब पर। पानी में नमक का घोल निश्चित रूप से है a रासायनिक बदलाव ; आटा (आटा और पानी) निश्चित रूप से एक से गुजरता है रासायनिक बदलाव जब आप इसे पकाते हैं।
इसी तरह, लोग पूछते हैं, क्या आटा एक रासायनिक परिवर्तन है?
फंसे हुए कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है गूंथा हुआ आटा वृद्धि, और शराब पकाने की प्रक्रिया के दौरान वाष्पित हो जाती है। यह एक अपरिवर्तनीय है रासायनिक बदलाव , क्योंकि चीनी के सेवन से यीस्ट ने नए पदार्थ - कार्बन डाइऑक्साइड और एथेनॉल - बनाए हैं और प्रतिक्रिया उलटा नहीं किया जा सकता।
इसके अलावा, क्या होता है जब आटा और पानी मिलाया जाता है? कब आटा और पानी मिलाया जाता है साथ में, पानी अणु ग्लूटेन बनाने वाले प्रोटीन ग्लियाडिन और ग्लूटेनिन, साथ ही क्षतिग्रस्त स्टार्च और अन्य अवयवों को हाइड्रेट करते हैं। हाइड्रेशन प्रक्रिया तब प्राप्त होती है जब प्रोटीन और स्टार्च अणु हाइड्रोजन बांड और हाइड्रोफिलिक इंटरैक्शन बनाते हैं पानी अणु।
कोई यह भी पूछ सकता है कि क्या आटा और अंडे को मिलाना एक रासायनिक परिवर्तन है?
जब सामग्री को गर्म किया जाता है तो वे से गुजरते हैं रासायनिक बदलाव . NS प्रतिक्रिया अपरिवर्तनीय है। चीनी, आटा और अंडे अब अलग नहीं किया जा सकता। सामग्री के गुण बदल गए हैं इसलिए यह है a रासायनिक बदलाव.
क्या आटा एक समाधान है?
' जब तरल सामग्री-पानी, टैटार की क्रीम और वनस्पति तेल-सूखी सामग्री के साथ मिश्रित होते हैं, तो वे एक 'कहा जाता है' समाधान . ' इन अवयवों को पकाने से रासायनिक परिवर्तन होता है समाधान और एक नया 'पदार्थ'- आटा गूूंथना - बन गया है।
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रासायनिक परिवर्तन भौतिक परिवर्तन प्रश्नोत्तरी से किस प्रकार भिन्न है?
रासायनिक और भौतिक परिवर्तन में क्या अंतर है? रासायनिक परिवर्तनों में परमाणुओं को तोड़कर और पुनर्व्यवस्थित करके एक पूरी तरह से नए पदार्थ का उत्पादन शामिल है। भौतिक परिवर्तन आमतौर पर प्रतिवर्ती होते हैं और इसमें विभिन्न तत्वों या यौगिकों का निर्माण शामिल नहीं होता है
भौतिक परिवर्तन रासायनिक परिवर्तनों से किस प्रकार भिन्न हैं प्रत्येक का एक-एक उदाहरण दीजिए?
एक रासायनिक परिवर्तन एक रासायनिक प्रतिक्रिया से होता है, जबकि एक भौतिक परिवर्तन तब होता है जब पदार्थ रूप बदलता है लेकिन रासायनिक पहचान नहीं। रासायनिक परिवर्तनों के उदाहरण हैं जलना, पकाना, जंग लगना और सड़ना। भौतिक परिवर्तनों के उदाहरण उबलना, पिघलना, जमना और कतरना हैं
क्या चरण परिवर्तन रासायनिक या भौतिक हैं?
चरण परिवर्तन भौतिक परिवर्तन होते हैं जो तब होते हैं जब पदार्थ ऊर्जा अवस्था में परिवर्तन करता है, लेकिन रासायनिक बंधन टूटते या बनते नहीं हैं
क्या कुछ भौतिक और रासायनिक दोनों परिवर्तन हो सकते हैं?
परिवर्तन भौतिक और रासायनिक दोनों नहीं हो सकता है, लेकिन भौतिक और रासायनिक परिवर्तन एक साथ हो सकते हैं। जलती हुई मोमबत्ती के साथ यही हो रहा है: मोम पिघल रहा है, जो एक भौतिक परिवर्तन है, और यह जल रहा है, जो एक रासायनिक परिवर्तन है। पदार्थ के रासायनिक सूत्र में कोई परिवर्तन नहीं होता है
जल का वाष्पन एक भौतिक परिवर्तन क्यों है न कि रासायनिक परिवर्तन?
9ए. पानी का वाष्पीकरण एक भौतिक परिवर्तन है न कि एक रासायनिक परिवर्तन क्योंकि यह एक ऐसा परिवर्तन है जो रासायनिक परिवर्तन जैसे पदार्थों को नहीं बदलता है, केवल एक भौतिक परिवर्तन है। एक तरल का वर्णन करने वाले चार भौतिक गुण हैं जब यह जम जाता है, उबलता है, वाष्पित होता है, या संघनित होता है