वीडियो: सुक्रोज के रासायनिक गुण क्या हैं?
2024 लेखक: Miles Stephen | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:36
रासायनिक डेटा
| रासायनिक का सूत्र सुक्रोज | सी12एच22हे11 |
|---|---|
| मोलर मास या आणविक भार | 342.30 ग्राम/मोल |
| घनत्व | 1.587 ग्राम/सेमी3 |
| शारीरिक दिखावट | सफेद, क्रिस्टलीय ठोस |
| गलनांक | 459 K. पर विघटित होता है |
लोग यह भी पूछते हैं कि सुक्रोज के गुण क्या हैं?
शुद्ध सुक्रोज अक्सर तैयार किया जाता है जैसा मनभावन, मीठे स्वाद के साथ एक महीन, रंगहीन, गंधहीन क्रिस्टलीय पाउडर। सुक्रोज कारमेल बनाने के लिए 186 डिग्री सेल्सियस पर पिघला और विघटित होता है, और जब दहन किया जाता है तो कार्बन, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी पैदा होता है।
इसके अलावा, रासायनिक गुणों के उदाहरण क्या हैं? रासायनिक गुणों के उदाहरणों में ज्वलनशीलता, विषाक्तता, अम्लता, प्रतिक्रियाशीलता (कई प्रकार) शामिल हैं, और तपिश दहन का। लोहा, उदाहरण के लिए, जंग बनाने के लिए पानी की उपस्थिति में ऑक्सीजन के साथ जुड़ता है; क्रोमियम ऑक्सीकरण नहीं करता है (चित्र 2)।
इस संबंध में सुक्रोज का संघटन क्या है?
सुक्रोज आम है चीनी . यह एक डिसैकराइड है, दो मोनोसेकेराइड से बना एक अणु: ग्लूकोज और फ्रुक्टोज। पौधों में प्राकृतिक रूप से सुक्रोज उत्पन्न होता है, किस तालिका से चीनी परिष्कृत है। इसका आणविक सूत्र C. है12एच22हे11.
सुक्रोज में कौन सा कार्यात्मक समूह मौजूद है?
सुक्रोज का रासायनिक सूत्र C12H22O11 है। इसमें 8 हाइड्रॉक्सिल समूह और तीन शामिल हैं एसिटल्स.
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भूवैज्ञानिकों को चट्टान में खनिज की पहचान करने में मदद करने वाले गुण हैं: रंग, कठोरता, चमक, क्रिस्टल रूप, घनत्व और दरार। क्रिस्टल रूप, दरार और कठोरता मुख्य रूप से परमाणु स्तर पर क्रिस्टल संरचना द्वारा निर्धारित की जाती है। रंग और घनत्व मुख्य रूप से रासायनिक संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है
कौन से गुण रासायनिक गुणों के उदाहरण हैं जो सभी लागू होते हैं?
रासायनिक गुणों के उदाहरणों में ज्वलनशीलता, विषाक्तता, अम्लता, प्रतिक्रियाशीलता (कई प्रकार) और दहन की गर्मी शामिल हैं। लोहा, उदाहरण के लिए, पानी की उपस्थिति में ऑक्सीजन के साथ मिलकर जंग बनाता है; क्रोमियम ऑक्सीकरण नहीं करता है (चित्र 2)