पानी विलायक के रूप में कैसे कार्य करता है?
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वीडियो: विलायक के रूप में पानी | जल, अम्ल और क्षार | जीव विज्ञान | खान अकादमी 2024, नवंबर
Anonim

पानी विभिन्न पदार्थों की एक किस्म को भंग करने में सक्षम है, यही वजह है कि यह इतना अच्छा है विलायक . और, पानी "सार्वभौमिक" कहा जाता है विलायक "क्योंकि यह किसी भी अन्य द्रव की तुलना में अधिक पदार्थों को घोलता है। यह अनुमति देता है पानी अणु कई अन्य विभिन्न प्रकार के अणुओं के प्रति आकर्षित हो जाते हैं।

बस इतना ही, पानी विलायक के रूप में क्यों महत्वपूर्ण है?

पानी "सार्वभौमिक" कहा जाता है विलायक "क्योंकि यह किसी भी अन्य द्रव की तुलना में अधिक पदार्थों को घोलने में सक्षम है। यह है जरूरी पृथ्वी पर रहने वाले प्रत्येक प्राणी को। इसका मतलब है कि जहां भी पानी या तो हवा, जमीन या हमारे शरीर के माध्यम से जाता है, यह मूल्यवान रसायनों, खनिजों और पोषक तत्वों को साथ ले जाता है।

इसी तरह, पानी एक ध्रुवीय विलायक क्यों है? पानी के रूप में कार्य करता है ध्रुवीय विलायक क्योंकि यह किसी विलेय पर धनात्मक या ऋणात्मक विद्युत आवेश की ओर आकर्षित हो सकता है। ऑक्सीजन परमाणु के पास थोड़ा सा ऋणात्मक आवेश पास के हाइड्रोजन परमाणुओं को से आकर्षित करता है पानी या अन्य अणुओं के सकारात्मक-आवेशित क्षेत्र।

तदनुसार, पानी के विलायक गुण क्या हैं?

पानी के विलायक गुण . पानी , जो न केवल कई यौगिकों को घोलता है बल्कि किसी अन्य तरल की तुलना में अधिक पदार्थ भी घोलता है, सार्वभौमिक माना जाता है विलायक . आंशिक रूप से सकारात्मक और नकारात्मक चार्ज के साथ एक ध्रुवीय अणु, यह आसानी से आयनों और ध्रुवीय अणुओं को भंग कर देता है।

पानी कैसे घुलता है?

पानी घुल जाता है इसी तरह से कई अन्य आयनिक यौगिक घुल NaCl. इस प्रकार पानी अणु आयनों को अलग नहीं कर सकते। पानी और ध्रुवीय आणविक यौगिक। a. में आंशिक रूप से धनात्मक हाइड्रोजन परमाणु पानी अणु दूसरे के आंशिक रूप से नकारात्मक ऑक्सीजन परमाणुओं की ओर आकर्षित होते हैं पानी अणु।

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