वीडियो: मुक्त कण कैसे बनते हैं?
2024 लेखक: Miles Stephen | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:36
मुक्त कण अस्थिर अणु हैं जो आपके शरीर में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। वे प्रपत्र जब परमाणु या अणु इलेक्ट्रॉन प्राप्त करते हैं या खो देते हैं। उदाहरण के लिए, जब आपका शरीर ऑक्सीजन का उपयोग करता है, तो यह बनाता है मुक्त कण उप-उत्पाद के रूप में और उनसे होने वाली क्षति मुक्त कण "ऑक्सीडेटिव तनाव" कहा जाता है।
इसी तरह, मुक्त कण क्या हैं, वे कैसे बनते हैं?
फ्री रेडिकल्स फॉर्म जब इनमें से एक इन इलेक्ट्रॉनों के बीच कमजोर बंधन टूट जाता है और इलेक्ट्रॉनों की असमान संख्या बनी रहती है। इसका मतलब है कि इलेक्ट्रॉन अयुग्मित है, जिससे यह रासायनिक रूप से प्रतिक्रियाशील हो जाता है। यह अब अपने आप को स्थिर करने के लिए पड़ोसी अणु से एक इलेक्ट्रॉन चुराने की कोशिश करेगा।
इसी तरह, मुक्त कणों के उदाहरण क्या हैं? दो अन्य मुक्त कणों के उदाहरण कार्बाइन अणु (:CH2) हैं, जिसमें दो झूलने वाले बंध होते हैं; और सुपरऑक्साइड आयन (•O-2), जो एक अतिरिक्त इलेक्ट्रॉन और एक लटकने वाले बंधन के साथ ऑक्सीजन अणु (O2) है।
बस इतना ही, कौन से खाद्य पदार्थ मुक्त कणों का कारण बनते हैं?
उच्च ग्लाइसेमिक से बचें फूड्स , या फूड्स जो रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट और शुगर से भरपूर होते हैं। वे उत्पन्न करने की अधिक संभावना रखते हैं मुक्त कण . सॉसेज, बेकन और सलामी जैसे प्रोसेस्ड मीट को सीमित करें। उनमें परिरक्षक होते हैं, जो के उत्पादन की ओर ले जाते हैं मुक्त कण.
फ्री रेडिकल्स अच्छे हैं या बुरे?
मुक्त कण न्यायसंगत नहीं हैं खराब लंबे समय तक वैज्ञानिकों ने इन्हें माना मुक्त कण , आरओएस (प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजाति) को उनके इलेक्ट्रॉन छापे के कारण "हानिकारक" भी कहा जाता है। इस बीच, हालांकि, उन्होंने पाया कि वे - सही संतुलन के साथ - लाभकारी प्रभाव भी डालते हैं।
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