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वीडियो: एक एंजाइम की मुख्य विशेषताएं क्या हैं?
2024 लेखक: Miles Stephen | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:36
एंजाइमों अभिकारकों को एक साथ लाकर प्रतिक्रियाओं को तेज करें और प्रतिक्रिया शुरू करने के लिए आवश्यक सक्रियण ऊर्जा को कम करें ( एंजाइमी प्रतिक्रिया)। एंजाइमों विशिष्ट हैं: उनका एक विशिष्ट आकार होता है, इसलिए केवल एक निश्चित सब्सट्रेट ही इसकी सक्रिय साइट पर फिट होगा।
इसके बाद, कोई यह भी पूछ सकता है कि एंजाइम उत्प्रेरण की विशेषताएं क्या हैं?
एंजाइम कटैलिसीस के लक्षण (1) वे अत्यधिक कुशल हैं। an. का एक अणु एंजाइम प्रति मिनट अभिकारकों के अणुओं को रूपांतरित कर सकता है। (2) वे प्रकृति में अत्यधिक विशिष्ट हैं, जैसे, यूरिया केवल यूरिया के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है। (3) वे इष्टतम तापमान पर सक्रिय हैं।
यह भी जानिए, एंजाइम क्या है और इसका कार्य क्या है? एंजाइमों जैविक अणु (आमतौर पर प्रोटीन) होते हैं जो कोशिकाओं के भीतर होने वाली लगभग सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर को काफी तेज कर देते हैं। वे जीवन के लिए महत्वपूर्ण हैं और महत्वपूर्ण की एक विस्तृत श्रृंखला की सेवा करते हैं कार्यों शरीर में, जैसे पाचन और चयापचय में सहायता करना।
यहाँ, एंजाइमों के 3 कार्य क्या हैं?
दूसरे शब्द में, एक एंजाइम प्रोटीन आधारित उत्प्रेरक है। एंजाइमों सभी प्रकार की रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करता है जो विकास, रक्त जमावट, उपचार, रोग, श्वास, पाचन, प्रजनन और कई अन्य जैविक गतिविधियों में शामिल हैं।
5 एंजाइम क्या हैं?
इनमें से कुछ एंजाइमों में शामिल हैं:
- एरेप्सिन: पेप्टोन और पॉलीपेप्टाइड्स को अमीनो एसिड में परिवर्तित करता है।
- माल्टेज: माल्टोस को ग्लूकोज में परिवर्तित करता है।
- लैक्टेज: यह एक महत्वपूर्ण एंजाइम है जो लैक्टोजिन को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में परिवर्तित करता है।
- सुक्रेज: सुक्रोज को ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में परिवर्तित करता है।
- अन्य डिसैकराइडेस।
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