कैंडी पानी में कैसे घुलती है?
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वीडियो: कैंडी पानी में कैसे घुलती है?

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वीडियो: चीनी घुलना 2024, मई
Anonim

चीनी पानी में घुल जाती है क्योंकि ऊर्जा तब निकलती है जब थोड़ा ध्रुवीय सुक्रोज अणु ध्रुवीय के साथ अंतर-आणविक बंधन बनाते हैं पानी अणु। विलेय और विलायक के बीच बनने वाले कमजोर बंधन शुद्ध विलेय और विलायक दोनों की संरचना को बाधित करने के लिए आवश्यक ऊर्जा की भरपाई करते हैं।

ऐसे में कौन सी कैंडी सबसे तेजी से घुलती है?

जेली बीन अब तक की सबसे धीमी गति से घुल गई। मैंने भविष्यवाणी की थी कि कैंडी कार्न उबलते पानी में सबसे तेजी से घुल जाएगा क्योंकि इसमें सबसे अधिक चीनी थी।

ऊपर के अलावा, पानी में कितनी चीनी घुल सकती है? जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, अधिक से अधिक चीनी कर सकते हैं होना भंग , लेकिन केवल थोड़ा अधिक नमक कर सकते हैं होना भंग . कितनी चीनी घुलती है 100 एमएल में पानी 50 डिग्री सेल्सियस पर? लगभग 260 ग्राम चीनी घुल जाएगी.

इसे ध्यान में रखते हुए क्या सिरका कैंडी को घोलता है?

सिरका एसिटिक एसिड है, जो केवल कुछ प्रकार के पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया करता है और चीनी उनमें से एक नहीं है। असल में कैंडी पराक्रम भंग करना अधिक धीरे-धीरे सिरका . चूंकि एसिटिक एसिड के अणु नहीं होते हैं भंग करना चीनी और पानी भी। चूंकि एसिटिक एसिड के अणु नहीं होते हैं भंग करना चीनी और पानी भी।

क्या पानी एम एंड एम घुल जाता है?

पर कोटिंग एम एंड एम में पानी मर्जी भंग करना सबसे। आप अंदर से चॉकलेट भी देख सकते हैं। थोड़ा होगा घुला देनेवाला शराब में लेकिन लगभग उतना नहीं जितना पानी.

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