जब हम चीनी को तेल में मिलाते हैं तो उसका क्या होता है?

2024 लेखक: Miles Stephen | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:36

चीनी पानी में आसानी से घुल जाता है और तेल नहीं करता। पानी में कम घुलनशीलता होती है जब यह आता हे प्रति तेल . तब से तेल पानी में घुलनशील नहीं है, यह कभी भी भंग नहीं होगा।

नतीजतन, यदि आप अपने तेल में चीनी डालते हैं तो क्या होता है?

चीनी के साथ प्रतिक्रिया करना चाहिए NS गैसोलीन और एक अर्ध-ठोस, चिपचिपा पदार्थ में बदल जाता है जो पूरी तरह से बंद हो जाता है NS गैस टंकी, NS ईंधन लाइनें, और इसी तरह। जैसे की वो पता चला, चीनी गैसोलीन में नहीं घुलता। रेत में डालना NS गैस टैंक के बारे में होगा NS डालने के समान प्रभाव चीनी.

इसके अलावा, चीनी तेल में घुलनशील क्यों नहीं है? क्योंकि पानी ध्रुवीय है और तेल अध्रुवीय है, उनके अणु हैं नहीं एक दूसरे के प्रति आकर्षित। पानी की तरह एक ध्रुवीय विलायक के अणु अन्य ध्रुवीय अणुओं की ओर आकर्षित होते हैं, जैसे कि चीनी . इतने सारे पदार्थ भंग करना पानी में कि इसे कभी-कभी सार्वभौमिक विलायक कहा जाता है।

दूसरा, क्या चीनी खाना पकाने के तेल में घुल जाती है?

तेल अणु ध्रुवीय नहीं हैं इसलिए वे नहीं कर सकते भंग करना या तो रंग या चीनी.

पानी में चीनी मिलाने से क्या होता है?

हाइड्रोजन बांड को तोड़ने में भी ऊर्जा लगती है पानी इन सुक्रोज अणुओं में से एक को घोल में डालने के लिए बाधित होना चाहिए। चीनी में घुल जाता है पानी क्योंकि ऊर्जा तब निकलती है जब थोड़ा ध्रुवीय सुक्रोज अणु ध्रुवीय के साथ अंतर-आणविक बंधन बनाते हैं पानी अणु।