क्या चीनी तेल में घुल जाती है?

2024 लेखक: Miles Stephen | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:36

चीनी घुल जाती है पानी में आसानी से और तेल नहीं करता।

इसी तरह चीनी तेल में क्यों नहीं घुलती?

क्योंकि पानी ध्रुवीय है और तेल अध्रुवीय है, उनके अणु हैं नहीं एक दूसरे के प्रति आकर्षित। पानी की तरह एक ध्रुवीय विलायक के अणु अन्य ध्रुवीय अणुओं की ओर आकर्षित होते हैं, जैसे कि चीनी . यह बताता है क्यों चीनी इतना ऊँचा है घुलनशीलता पानी में।

इसी तरह, क्या तेल और चीनी मिला सकते हैं? चीनी पानी में आसानी से घुल जाता है और ऑइलडोज़ नहीं। तब से तेल पानी में घुलनशील नहीं है, यह मर्जी वास्तव में कभी भंग नहीं होता। तेल और पानी एक है मिश्रण , समाधान नहीं। दो प्रकार के अणु ( तेल और पानी) प्रणाली में समान रूप से वितरित नहीं होते हैं।

इसके बाद, कोई यह भी पूछ सकता है कि क्या सिरके में चीनी घुल जाती है?

आप सोच सकते हैं कि चूंकि आपके पेट में एसिड, एसिटिक एसिड होता है सिरका टूट जाएगा या भंग करना कैंडी। वास्तव में, कैंडी हो सकता है भंग करना अधिक धीरे-धीरे सिरका चूंकि एसिटिक एसिड के अणु नहीं होते हैं चीनी घुलना साथ ही पानी भी करता है।

चीजें कैसे घुलती हैं?

एक समाधान तब बनता है जब एक पदार्थ को विलेय कहा जाता है" घुल "विलायक नामक एक अन्य पदार्थ में। भंग तब होता है जब विलेय अणुओं के एक बड़े क्रिस्टल से बहुत छोटे समूहों या व्यक्तिगत अणुओं में टूट जाता है। वे करना यह आयनों को खींचकर और फिर नमक के अणुओं को घेरकर।