क्या होता है जब चीनी और नमक पानी में मिल जाते हैं?

2024 लेखक: Miles Stephen | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-15 23:36

जब आप चीनी घोलें या नमक तरल-कहने में, पानी - क्या होता है है कि चीनी अणु के अणुओं के बीच स्वयं को फिट करने के लिए गति करते हैं पानी एक गिलास या बीकर के भीतर। एक विलेय, जैसे चीनी , एक विलायक में भंग, जैसे कि पानी , एक तरल समाधान में परिणाम।

बस इतना ही, जब आप चीनी और पानी मिलाते हैं तो क्या होता है?

अणु परमाणुओं में टूट गए हैं और बिखर गए हैं पानी . NS चीनी अणु दूर नहीं जा सकते हैं लेकिन वे में फैल सकते हैं पानी . वे अभी भी होंगे चीनी अणु अभी किसी अन्य अणु से जुड़े नहीं हैं चीनी . NS पानी और यह चीनी कण होंगे मिक्स एक साथ मिलकर एक नया पदार्थ बनाते हैं।

इसके बाद, प्रश्न यह है कि आप चीनी और नमक के मिश्रण को कैसे अलग करेंगे? चीनी शराब में घुल सकता है लेकिन नमक शराब में नहीं घुल सकता इसलिए हम जोड़ सकते हैं मिश्रण शराब को छान कर छान लें और प्राप्त करें चीनी शराब के घोल के रूप में अलग तथा नमक अंत में छोड़ दिया जाता है।

इसके अलावा, चीनी और नमक पानी में क्यों घुलते हैं?

चीनी पानी में घुल जाती है क्योंकि ऊर्जा तब दी जाती है जब थोड़ा ध्रुवीय सुक्रोज अणु ध्रुवीय के साथ अंतर-आणविक बंधन बनाते हैं पानी अणु। हम आम तौर पर यह मान सकते हैं कि लवण अपने आयनों में अलग हो जाते हैं जब वे पानी में घुलना.

क्या चीनी या नमक पानी में जल्दी घुल जाता है?

चीनी घुल जाती है में पानी तेज़ से नमक इस प्रयोग में विज्ञान परियोजनाएं चीनी चाहिए तेजी से घुलना विलायक की तुलना में विलायक में। कारण यह है कि चीनी अणु घुले हुए आयनों से बड़े होते हैं लवण . यह अधिक अनुमति देता है पानी अणु अलग-अलग कणों को घेर लेते हैं और उन्हें अधिक तेज़ी से घोल में खींचते हैं।